过去这两年，中国本土饮料行业崛起速度非常快，特别是本土品牌借着时代红利脱颖而出。
以奶茶行业为例，喜茶、瑞幸、一点点、超级奶爸等品牌爆红，成为当下年轻一代的首选。曾经的星巴克，已经不再那么受年轻人青睐。
中国茶饮10年间，几千家本土奶茶品牌出现，让这个行业成为新国货的代表。就拿超级奶爸而言，到底是什么因素让超级奶爸品牌能发展得这么快？10年期间，在全国开出1500

中国的饮料市场空间其实非常大，市场规模大概在一千亿到两千亿之间，2019年的总规模超过了4000亿。除了市场空间大，饮料行业还容易出大公司。有些行业虽然大，但是比较分散，都是小玩家，比如餐饮和时尚服装行业。
为什么超级奶爸能够做到如此？除了团队能力，还是由饮料行业的三个核心特性决定。
第一是毛利率高。茶饮的原材料都是标准商品，量大就能压缩价格。超级奶爸一杯饮品12元，成本不到4块钱。利润空间非常大。

第二是消费者粘性高。茶和咖啡一样，有很大的成瘾性，超级奶爸畅销10年的经典单品——超级大满贯，消费者对奶茶的复购率很高，不像吃饭。有人一天能喝好几杯奶茶，还点的是同一个品类。
第三是消费场景多元化。首先饮料行业有社交属性，通常不是一个人消费，而是会带动朋友同事一起购买。超级奶爸茶饮店的订单，很少一次卖一杯，通常还会顺带卖个面包、炸鸡、甜品之类的，而且全天任何时间段都能卖。
这三个特性，成为超级奶爸的品牌优势，加上超级奶爸的会员制运营，让消费者有很强的价值观和忠诚度。

10年的品牌历程，超级奶爸饮品操作像咖啡店一样，追求的是制作的标准化，简化操作流程，保证饮品风味。超级奶爸强而有力的原物料体系，从供应链、人力资源、工作流程、运营指导，售后管理、培训体系到门店设计都是全国统一，快速地响应辐射市场。

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